<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=186146087706618&amp;noscript=1"> La Tuna

La Tuna

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“Me he de comer esa tuna, aunque me espine la mano”.

La tuna es una fruta originaria de América, fue llevada por los españoles hacia Europa y con ellos fue posible su llegada a diversas regiones del mundo. Perú es el país de mayor producción de tuna, sobre todo en Huancavelica, Ancash, Apurímac, Arequipa y Ayacucho. Hay cuatro variedades de esta fruta, que ahora está de temporada: la roja, amarilla, morada y blanca.

1.    Esta fruta es una gran fuente de minerales esenciales como el calcio, el fósforo, el potasio, el selenio, el cobre y el zinc.

2.    Posee importantes cantidades de vitamina C que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, además de generar colágeno.

3.    Tiene altos niveles de fibra que ayudan a reducir el azúcar y el colesterol en la sangre.

4.    Por su alto contenido de magnesio ayuda a los huesos y también produce energía y ayuda al adecuado funcionamiento muscular y nervioso.

5.    Su efecto antiácido ayuda a reducir los ácidos gástricos en el cuerpo.

6.    Es baja en calorías, cerca de 40 en una pieza de 100 gramos.

7.    Es muy alta en antioxidantes, desinflama tejidos y reduce el nivel de radicales libres en el cuerpo.

Por Érika Hernández Jiménez.
Docente de Universidad ETAC, Campus Coacalco.

Referencias:
http://noticiassaludables.com/index.php/6-datos-importantes-de-la-tuna/

Referencia de la imagen:
https://enriquefornesangelesmyblog.files.wordpress.com/2014/12/tunas-o-higos-chumbos-rojos-anaranajados-y-verdes-a-la-venta-en-un-mercado-de-zacatecas-mc3a9xico.jpg