<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=186146087706618&amp;noscript=1"> Tzatziki griego con pan pita

Tzatziki griego con pan pita

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El tzatziki es una salsa fría de origen griego compuesta por yogurt y pepino, principalmente. Es similar al jocoque árabe y puede comerse como entrada o como un tentempié entre comidas. Esta semana les presentamos la receta para prepararlo.

INGREDIENTES:
−    ½ diente de ajo picado.
−    1 cucharada de aceite de oliva.
−    1 cucharada de menta picada.
−    1 taza de jocoque.
−    2 cucharadas de eneldo picado finamente.
−    2 cucharaditas de sal de mar.
−    3 pepinos sin semillas.
−    Jugo de 1 limón.
−    Triángulos de pan pita para servir.

Preparación.
1. Corte el pepino en cuadritos y deje aparte.
2. Mezcle con un tenedor el jocoque, el aceite, la sal, el ajo, el eneldo, la menta y el jugo de limón.
3. Añada y mezcle el pepino.
4. Unte los triángulos de pan pita y adórnelos con una ramita de eneldo.

Por Érika Hernández Jiménez.
Aliat Universidades.

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Referencia:
www.nutricionavanzada.com.mx

Referencia de imagen:
http://www.boilandtrouble.com/wp-content/uploads/2015/03/Tzatziki-4.jpg