La perrona: Un emprendimiento perrón
Emprendimiento Aliat
El pasado viernes 12 de junio, el Área de Experiencia de la red Aliat Universidades invitó a Luis Naranjo, Ingeniero Industrial y de Sistemas, Egresado de CETYS Universidad Campus Tijuana y Emprendedor, para que compartiera un mensaje de motivación y superación personal con su ponencia “La perrona: Un emprendimiento perrón”.
Luis da inicio a su conferencia virtual compartiendo un poco sobre su historia de vida. Trabajó desde los 14 años de edad en un camión de mariscos que iniciaron sus padres llamado “Wicho’s”; estudió y laboró al mismo tiempo. Al finalizar la universidad, comenzó a trabajar de practicante en una industria maquiladora, pero durante esa etapa comprendió que su futuro no era dentro de ese rubro por lo que se dio a la tarea de abrir la primera sucursal del restaurante de sus padres, misma que tiempo después fue inaugurada en Tijuana.
Luis comenta que, actualmente, la cadena de restaurantes “Wicho´s” es un negocio que le da empleo a más de 90 personas en 4 sucursales. Comparte que hace 6 años tuvieron una estructura organizacional y que durante ese periodo se permitieron emprender otro proyecto culinario: la salsa picante “La Perrona”.
Y ¿cómo nace esta idea de elaborar una salsa tijuanense? Luis armó una campaña que buscaba fomentar que los tijuanenses consumieran productos locales. Dando un vistazo a las marcas que manejaban dentro de su restaurante, Luis se dio cuenta que no contaban con marcas regionales, por lo que decidió producir una salsa mexicana y 100% representativa de Tijuana. Platica que comenzó haciendo pruebas con algunas botellas, les colocó etiquetas únicamente con el nombre “La Perrona” y las incluyó en sus restaurantes; cuenta que un día uno de sus clientes, dueño de una pescadería, le preguntó sobre la salsa y le pidió una caja, siendo este su primer pedido.
Luis señala que, a partir de ahí, comenzaron a vender en varios lugares como cadenas de autoservicios y tiendas de conveniencia. Posteriormente, participaron en el programa Shark Tank México, lo que, afirma, les abrió muchas puertas como el conseguir la exportación de su producto a Estados Unidos. La salsa “La Perrona”, actualmente, se encuentra en más de 5,000 puntos de venta en la República Mexicana y más de 200 en Estados Unidos.
Para concluir su historia, Luis presenta 10 consejos que asegura son básicos para lograr el éxito en la creación y posicionamiento de una marca:
- Tener un buen producto o servicio: Siempre va a mandar el producto o servicio, estos tienen que ser buenos y de excelente calidad. Se puede tener una marca muy bonita, pero si esta no vende, la imagen no te servirá de nada.
- Tener un buen nombre y logotipo: Atreverse a tener nombres que ya estén posicionados, que sean repetitivos y fáciles de comunicar. En cuanto al logo, es vital que la colorimetría esté alineada a la marca y a lo que quieres difundir.
- Conocer diferenciadores y ventajas: Es necesario identificar qué es lo que nos va a diferenciar de los demás y cuáles son las ventajas que tiene el cliente de elegirnos a nosotros, en vez de a la competencia.
- Cumplir promesas en la comunicación: Es sumamente importante que lo que se comunique sea real. Es básico saber cómo hacer marketing de nuestra empresa, ya que si se da un producto que no es el que se prometió puede resultar negativo y hasta contraproducente.
- Operar exitosamente: Sea la empresa que sea, se tiene que ver como una compañía exitosa y bien estructurada. Se debe contar con tarjetas de presentación, un número gratuito LADA 800 para contactar, un correo con el nombre de la empresa, página de internet, etc.
- Vende todo el tiempo: Sé el embajador de tu marca. Tráela contigo para que la gente la conozca, por ejemplo, si es un producto mantenlo en tu coche, utiliza ropa con el logo de tu empresa, etc. Tienes que ser el mejor embajador, sentirte orgulloso y siempre tratar de vender.
- Atreverse en redes sociales: Invierte en redes sociales para que funcionen de manera correcta, para llegar a tu público objetivo. En redes hay que ser diferentes, hay que subir memes, compartir publicaciones de otros perfiles, ser trending topic. Es fundamental no subir la misma publicidad ya que esta se puede volver repetitiva y aburrida para los seguidores.
- Personal branding: Es conveniente que toda la gente que te rodea sepa quién eres, a qué te dedicas, qué vendes, qué proyectos tienes en puerta, etc., ya que siempre hay un “contacto” que te puede ayudar a alcanzar el éxito.
- Darma: Mientras más ayudes a la gente, mejor te va.
- Siempre hay una forma de cómo “SÍ” hacer las cosas: Tener claro que siempre hay una forma de cómo hacer algo, olvidarse de los “No’s” y buscar la manera para realizarlo.
Para finalizar su ponencia, Luis hace énfasis en que muchas veces pareciera que esperamos esa idea millonaria que va a revolucionar al mundo, pero que no tiene nada de malo que nos atrevamos a emprender en negocios tradicionales y pequeños. Lo más importante es arriesgarse y dar ese paso adelante para cumplir todo lo que nos proponemos.
Escrito por Aliat
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