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Gastronomía: Una Carrera si Te Gusta Viajar

Obtén este eBook gratuito y conoce en pasos claros cómo estudiar Gastronomía te abre puertas alrededor del mundo: desde técnicas culinarias globales hasta prácticas en destinos internacionales y oportunidades laborales en cruceros, resorts y restaurantes de renombre.

La Gastronomía combina creatividad y cultura. En esta guía descubrirás el plan de estudios, las competencias que desarrollarás —desde cocina internacional hasta gestión de operaciones— y cómo acceder a prácticas profesionales en destinos turísticos de primer nivel para vivir tu pasión viajando.

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Plan de Estudios y Técnicas Culinarias

  • Fundamentos de cocina nacional e internacional
  • Técnicas de pastelería y panadería
  • Manejo de equipamiento profesional
  • Gestión de calidad e higiene alimentaria

Prácticas y Experiencias Internacionales

  • Intercambios en escuelas de cocina europeas y asiáticas
  • Pasantías en restaurantes con estrellas Michelin
  • Experiencia a bordo de cruceros y resorts
  • Participación en ferias y competiciones culinarias globales

Salidas Profesionales

Chef de cocina en hoteles y restaurantes de lujo- Consultor gastronómico y planificador de menús- Emprendedor de food trucks y negocios gourmet- Instructor en escuelas culinarias y talleres experienciales

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PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué duración tiene la carrera?

La Licenciatura en Gastronomía dura 8 semestres (240 créditos), con módulos prácticos desde el primer ciclo.

¿Puedo hacer prácticas fuera de México?

Sí; el eBook incluye convenios y programas de intercambio con instituciones en Francia, Italia, Japón y EEUU.

¿Qué competencias adquiriré?

Dominarás técnicas culinarias globales, gestión de cocinas profesionales, diseño de experiencias gastronómicas y normas de seguridad e higiene.

¿Cómo descargo el eBook?

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