DÍAS
No estudies solo un curso de cocina: elige la Licenciatura de Corbusé y. . .
Corbusé Instituto Gastronómico: Aprende con los Mejores. Adquiere habilidades con chefs profesionales y conviértete en un referente del arte culinario.
VENTAJAS QUE TE OFRECEMOS
Validez Oficial y Respaldo: Estudia en una escuela con programas reconocidos ante la Secretaría de Educación Pública (SEP), garantizando que tu esfuerzo se traduzca en un título y una carrera profesional con valor legal.
Habilidades de Alta Exigencia: Domina las técnicas culinarias de vanguardia en talleres totalmente equipados, diseñados para desarrollar habilidades prácticas desde el primer día con chefs profesionales.
Modalidad Mixta a tu Medida: Disfruta de una experiencia flexible diseñada para la vida real. Nuestro plan combina talleres intensivos en laboratorios de cocina con asignaturas teóricas en línea, permitiéndote trabajar o emprender mientras avanzas en tu carrera.
Proyección Sin Fronteras: Accede a programas de empleabilidad, bolsas de trabajo y redes de emprendimiento nacionales e internacionales que conectan tu talento con el mundo real de los alimentos y bebidas.
Datos que respaldan tu decisión
DÍAS
Más del 70% de nuestro plan de estudios está diseñado para que vivas en los talleres cocinando. Nos enfocamos en materias de especialidad desde el inicio para que domines técnicas culinarias sin perder tiempo en teoría innecesaria.
Fuente: Plan de Estudios de la Licenciatura en Gastronomía de Corbusé.Es el salario mensual promedio de un egresado de Gastronomía y Servicios de Alimentos, una profesión de alta rentabilidad.
Fuente: IMCO (Compara Carreras).¿Por qué estudiar en Corbusé?
Tenemos 26 años formando Chefs profesionales y exitosos.
Además de fomentar 3 conceptos pilares que todo profesional de la gastronomía debe tener en nuestro país:
El Buen Comer, El Orgullo Mexicano y la Innovación.
Preguntas Frecuentes
¿Qué tan caro es estudiar gastronomía?
Estudiar gastronomía es una inversión inteligente cuando se elige una institución que maximiza el retorno de tu dinero. En Corbusé eliminamos los costos excesivos y fantasmas de insumos mediante un plan de estudios optimizado y opciones de becas competitivas. Al egresar de nuestra Licenciatura en Gastronomía, adquieres una profesión de alta rentabilidad que te capacita tanto para ascender rápidamente en la industria como para emprender tu propio negocio de alimentos y bebidas.
¿Qué materias tiene la carrera de Gastronomía?
Nuestro mapa curricular está avalado por la Secretaría de Educación Pública (SEP). Combina la alta práctica culinaria en materias como Bases culinarias, Cocina prehispánica, Cocina internacional, Repostería, Chocolatería y Confitería con ciencia y vanguardia como Química de alimentos, Análisis sensorial y Fotografía gastronómica. Además, para desarrollar habilidades de negocio reales, llevarás Costos de alimentos y bebidas, Enología y Mercadotecnia en gastronomía.
¿Vale la pena estudiar Gastronomía?
Vale totalmente la pena si tu meta es convertir tu pasión en un negocio escalable y con estatus profesional. A diferencia de un curso empírico, la Licenciatura en Gastronomía te otorga un título oficial y las competencias directivas necesarias para liderar equipos profesionales o gerenciar grandes cadenas hoteleras y restauranteras, asegurando un crecimiento económico y profesional sostenible.
¿Cuántos años son de la carrera de Gastronomía?
La Licenciatura en Gastronomía en Corbusé está optimizada para completarse en 9 cuatrimestres (lo que equivale a 2 años y 8 meses de estudio continuo). Gracias a nuestra modalidad mixta, avanzas de forma ágil sin sacrificar la profundidad de tus estudios, abriéndote las puertas al mercado laboral mucho antes que en universidades tradicionales. Además, contamos con opciones de Licenciatura en Gastronomía sabatina para adaptarnos completamente a tus horarios.
¿Cuáles son las mejores universidades de gastronomía en México?
México cuenta con diversas opciones educativas, pero Corbusé destaca entre las principales universidades del país por su equilibrio perfecto entre prestigio y accesibilidad. Con el respaldo de Aliat Universidades y planes incorporados a la Secretaría de Educación Pública (SEP), ofrecemos instalaciones profesionales, docentes activos en la industria y un enfoque comercial que prepara a los alumnos para el éxito financiero real en el mercado laboral.