Licenciatura en Gastronomía

Duración: 9 cuatrimestres

Modalidad: Presencial

Inicio de Clases: 7 de Septiembre del 2020

¿Por qué estudiar Gastronomía?

¿Para quién va dirigido?

La licenciatura en Gastronomía es ideal para ti si tienes: 

  • Pensamiento crítico.
  • Pensamiento reflexivo.
  • Conocimientos de historia de México.
  • Gusto por la cocina.
  • Interés en la gastronomía nacional e internacional.
  • Gusto por el trato con personas.

Campo laboral

Como egresado de la licenciatura en Gastronomía podrás laborar en:

  • Hoteles y restaurantes
  • Enología, viticultura y coctelería
  • Comedores industriales, turísticos, escolares y hospitales
  • Administración de negocios gastronómicos
  • Negocios de catering
  • Industrias de procesado de alimentos
  • Franquicias de negocios de comida y cruceros.
  • Emprendimiento.

Perfil de egreso

Al ser egresado de la licenciatura en Gastronomía serás capaz de:

  • Aplicar los conocimientos adquiridos sobre la historia de la gastronomía
  • Aplicar técnicas y procedimientos para presentar presupuestos de inversiones a largo plazo en el proceso administrativo y contable en el área gastronómica
  • Desarrollar e implementar técnicas y métodos de cocción en la manipulación, preparación y almacenaje de alimentos.
  • Aplicar conocimientos sobre administración de negocios vinculados a la gastronomía.
  • Emprender.

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Campus donde puedes estudiar Gastronomía

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